• Москва, ул. Ярославская, д. 8, к. 3

Как подобрать кондиционер в винный погреб

При производстве вина очень важно создать подходящие условия. В подвалах, как правило, показатели температуры и влажности постоянны. Поэтому вино хранится именно в таких местах. Но не каждый винодел имеет возможность оборудовать подвал, соответствующий всем требованиям. В этом случае условия можно создать с помощью специального кондиционера. 

Виноделы знают о том, что для каждого сорта необходима определенная температура. Важно также, чтобы влажность поддерживалась на необходимом уровне. Если она будет более 85 процентов, образуется плесень, а при ниже 70 отклеиваются этикетки. Если же влажность составляет менее 50 процентов – пробки усыхают, и воздух попадает в бутылку. Важно, чтобы в помещении было темно, обеспечивалась вентиляция, температура не менялась. 

Кондиционер для погреба с вином должен быть способен обеспечивать температуру в пределах 2-18 градусов. Он не должен сильно шуметь, в нем должна быть функция вентиляции и поддержания уровня влажности воздуха.  

Устройство техники

Лучшим вариантом для этих целей будет инверторная система, у которой испаритель располагается на полу, стене или на потолке. Существует модели, которые специально разработаны для таких помещений. 

Инверторные системы являются более подходящим вариантам благодаря их точности. Они не допускают значительных колебаний температуры. Такие приборы поддерживают влажность и могут работать даже в зимний период. 

Существуют также специальные модели, которые встраивают в дверь. 

Производители

Кондиционеры для хранения вин производят такие компании, как Mitsubishi, FONDIS, AIRWELL и другие.

Такую технику производит не так уж много производителей, так как среди широкого населения модели для этих целей не отличаются востребованностью. 

Производитель FONDIS выпускает собственную линейку под названием WineMaster. Они специализируются на климатической технике именно такой направленности. 

В этой линейке представлены варианты, у которых предусмотрена функция подогрева помещения, а наружный блок может работать и в морозы. Этот производитель продает в России кондиционеры, которые встраивают в двери.

AIRWELL выпускает климатическую технику уже более 60 лет. Они производят инверторные напольно-потолочные модели, которые обеспечивают вентиляцию. Такие приборы используют не только в винных погребах, но и для хранения сыров, овощей и фруктов. 

FRIAX – это тоже французская компания, которая выпускает надежный климатические приборы для погребов. Это сравнительно молодая компания, которая за короткий срок завоевала доверие потребителей. 

Линейка FRIAXSPC поддерживает не только температуру, но и показатели влажности воздуха.

Производитель Mitsubishi – это японская компания, которая выпускает серию кондиционеров WineGuard.

Кондиционеры для подвалов обеспечивают не только подержание температуры, но и препятствуют повышению или понижению влажности. В эту линейку входят канальные и настенные варианты. Их холодопроизводительность составляет 2-20 киловатт.

Преимущества и недостатки

У таких климатических приборов очень много преимуществ. Рассмотрим наиболее важные из них. 

1.  Возможность поддерживать заданную температуру в погребе, которая может составлять от 2 до 18 градусов. 

2.  Поддержка показателей влажности на необходимом уровне. 

3.  Заданная пользователем температура поддерживается такими приборами с высокой точностью.

4.  Чтобы улучшить естественную вентиляцию, предусмотрена возможность добавление свежего воздуха в помещение. 

5.  Варианты исполнения разнообразны. Это могут быть как обычные сплит-системы, так и моноблоки. 

У таких кондиционеров масса преимуществ. Из недостатков можно назвать лишь высокую стоимость приборов. Например, техника производства FONDIS, которая входит в серию WineMaster стоит в среднем 3500-7500 долларов. А стоимость Mitsubishi 2300-13300 долларов.

Хотя специализированные кондиционеры, предназначенные для погребов с вином, стоят достаточно дорого, заменить их обычными бытовыми приборами нельзя. Так как в этом случае не удастся добиться температуры ниже 18 градусов.

 Установка кондиционеров     Заправка кондиционеров     Ремонт кондиционеров     Чистка кондиционеров


Страница была вам полезна?
Поделиться:

Не пропустите новые публикации

Подписывайтесь, и мы будем один раз в неделю присылать полезные советы, аналитические статьи, интервью, а также мнения экспертов по климатической, холодильной, вентиляционной, тепловой техники и систем кондиционирования воздуха.


Полезная информация